Apprécier ses propres fraises cultivées à la maison est un plaisir que de nombreux jardiniers souhaitent vivre. Semer des fraisiers peut sembler une tâche complexe, mais en suivant quelques étapes essentielles, même un débutant peut réussir. Ces petits fruits délicieux, que l’on peut savourer dès la première récolte, nécessitent simplement un peu de patience et de soins.
Sélection des graines et préparation au semis
Choisir des graines de qualité est la première étape pour garantir de bons résultats. Le choix peut se porter sur des variétés remontantes, qui produisent des fruits de mai à octobre, ou sur des variétés non remontantes, qui fructifient une fois par an. Voici les variétés populaires :
- Gariguette
- Mara des bois
- Fraise des bois
- Magnum
- Ciflorette
Pour obtenir des jeunes plants vigoureux, il est préférable de semer les graines entre janvier et mars. Un traitement de froid préalable aide à la germination. Placez les graines dans un terreau humide dans un pot et scellez-le dans un sac plastique. Ensuite, placez-le au réfrigérateur pendant un mois.
| Variété de fraisier | Période de semis | Récolte |
|---|---|---|
| Gariguette | Janvier – Mars | Mai – Juin |
| Mara des bois | Février – Avril | Juin – Juillet |
| Fraise des bois | Janvier – Février | Juin |
Germination et soins des semis
Après le traitement au froid, sortez les pots et exposez-les à la lumière et à une température comprise entre 16 et 24 °C. Utiliser une lampe horticole permet de prolonger la durée d’éclairage à 14-16 heures par jour, ce qui favorise la croissance des jeunes plants. Veillez à arroser correctement sans saturer le terreau.
- Utilisez un plateau d’eau pour l’arrosage
- Retirez le plastique pour améliorer l’aération quand les premières feuilles apparaissent
- Repiquez les jeunes plants dans des pots individuels à environ 10 cm de diamètre
Acclimatation et repiquage en pleine terre
Au printemps, lorsque les nuits sont douces, commencez à acclimater vos plants en les plaçant à l’extérieur, d’abord à l’ombre puis progressivement en plein soleil. Quelques jours suffiront pour qu’ils s’adaptent. Le repiquage doit se faire lorsque tout risque de gel est écarté.
- Choisissez un emplacement en plein soleil ou mi-ombre
- Préparez le sol avec du compost pour un bon drainage
- Espacement recommandé : 45 à 60 cm entre chaque plant
Les fraisiers s’épanouissent mieux dans un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un paillage autour des plants aide à conserver l’humidité et limite la pousse des mauvaises herbes.
| Conditions de culture | Exposition | Type de sol |
|---|---|---|
| Plein soleil | 8h-10h de lumière | Humus, bien drainé |
| Mi-ombre | 4h-6h de lumière | Acide, évite le calcaire |
La récolte et l’entretien des fraisiers
Après quelques semaines, les fraisiers commenceront à fleurir. Pour les récoltes réussies, il est essentiel d’entretenir vos plants, notamment en retirant les stolons, qui siphonneraient l’énergie des plants principaux. Les fraises seront prêtes à être cueillies dès la fin du printemps pour les variétés les plus précoces.
- Arrosez régulièrement, surtout en période de sécheresse
- Protégez les plants avec un paillis
- Surveillez les maladies et insectes nuisibles
Où acheter des graines de fraisiers
Pour commencer votre aventure de jardinier, plusieurs sources sont disponibles pour acheter des graines de fraisiers. En 2025, des catalogues tels que Botanic, Gamm Vert ou Truffaut proposent une variété de choix.
- Graines de France
- Bakker
- Rustica
- Fleurs et jardins
- Domaine de Marie
Ces options facilitent l’accès aux meilleures semences sur le marché et garantissent une récolte abondante et savoureuse.